Unser Menü

Das Menü ist in der ausgewählten Sprache nicht verfügbar

Speisekarte

Cosa cavaddu
Ragusano fuso, fichi e miele al peperoncino

11,00€

Burrata e crudo
Burrata con prosciutto crudo di Parma Levoni

12,00€

Crostino burro e alici
Crostini di pane di nostra produzione con burro salato francese e alici del mar Cantabrico

12,00€

Crocchè di patate fresche alla napoletana

7,00€

Frittura di calamari
Con maionese all'aglio

13,00€

Le fresche fritte
Patate fresche tagliate al coltello e fritte

6,00€

Tuma fresca
tuma freca in pasta fillo servita con miele

7,00€

Verdure in pastella
verdure fresche di stagione fritte in pastella

7,00€

Polpo alla griglia
Servito con salsa tzatziki e verdure di stagione

13,00€

Tartare di gambero rosso di Mazara
Mango, erba cipollina e olio evo

18,00€

Tartare di salmone Balik
Burrata, lime, olio evo e uova di lompo

16,00€

Il nostro mare di crudo
Composizione di crudi del giorno

26,00€

Burrata
Passata di pomodoro siccagno, datterino rosso semi dry, prosciutto crudo di Parma, burrata, fior di latte italiano, granella di pistacchio, olio extra vergine di oliva Terraliva

15,00€

Capriccio
Datterino rosso semi dry, fior di latte italiano, prosciutto cotto affumicato l'Artemano Levoni, funghi freschi aromatizzati, olive taggiasche, melanzane sott'olio

15,00€

Carbonara
Crema di pecorino, guanciale croccante, crema d'uovo, pepe nero in grani

13,00€

Chianti
Crema di pecorino, finocchiona toscana Levoni, datterino semi dry, perlage di tartufo, lime

16,00€

Colapesce
Provola affumicata in paglia, funghi freschi aromatizzati , prosciutto crudo di Parma, crema di parmigiano, salsiccia di suino nero dei Nebrodi

15,00€

Emma
Fonduta di formaggio affumicato, rucola aromatizzata all'aceto di fico d'india, pomodori secchi, capperi di Salina, prosciutto crudo di Parma, olive taggiasche, miele di cardo

16,00€

Messinese secondo me

Crema di scarola, primo sale, datterino rosso semi dry, scarola, acciughe del mediterraneo, pepe arlecchino, crema di parmigiano

11,00€

Orione
Fior di latte italiano, mortadella, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, crema di parmigiano

14,00€

Palermitana
Pesto di finocchietto, fior di latte italiano, Datterino giallo semi dry, acciughe del mediterraneo, mollica tostata

13,00€

Passeggiata sui colli messinesi
Crema di melanzane , primo sale, funghi freschi aromatizzati, salame paesanella Levoni, melanzane sott'olio, gocce di habamix

13,00€

Piazza duomo
Crema di parmigiano, burrata, perlage di tartufo, tartufo in scaglie

28,00€

Regina Margherita
Passata di pomodoro siccagno, mozzarella di bufala, olio evo Terraliva, perlage di basilico

12,00€

Sottobosco
Fior di latte italiano, funghi freschi aromatizzati, salsiccia di suino nero dei Nebrodi, julienne di cavolo aromatizzato all'arancia, perlage di tartufo, polvere di lampone

15,00€

Terra di Sicilia
Passata di pomodoro siccagno, cucunci di Salina, confettura di pomodoro, crema d'aglio, origano

10,00€

Un giorno all'Oktoberfest
Fior di latte italiano, stinco di maiale, julienne di cavolo cappuccio, polvere di lampone

15,00€

Uno sguardo alle Eolie
Fior di latte italiano, ventresca di tonno, capperi di Salina, uva passa di Zibibbo, Datterino rosso semi dry, sedano croccante, cipolla caramellata, terra di olive, limone candito

18,00€

Cacio, pepe e gamberi

Spaghettoni cacio, pepe e gambero rosso di Mazara

21,00€

Spaghettone al pomodorino bruciato
Con cozze, pecorino romano e peperoncino

15,00€

Linguine Blanco
Linguine al granchio con pomodorini pachino e olio evo

26,00€

Carbonera
Mezzo pacchero alla carbonara, con guanciale di suino nero dei nebrodi

16,00€

Bottoni di pasta fresca
Ripieni di melanzane e scamorza affumicata, con pomodorino, crema di parmigiano e noci

14,00€

Mediterraneo
Mezzo pacchero con ricciola, datterino giallo e rosso, capperi e polvere di olive

18,00€

Caciucco
Zuppa di pesce del giorno con crostacei, frutti di mare e passata di pomodoro, servita con pane aromatizzato di nostra produzione

15,00€

Filetto di manzo ai fichi
Servito con gravy sauce

22,00€

Filetto di manzo al rosmarino
Con verdure grigliate

21,00€

Spadellata di manzo
Straccetti di filetto con patate, funghi e cipolla

19,00€

Tonno caponato
Tonno scottato, in crosta di sesamo, su riduzione di caponatina

19,00€

Ricciola in guazzetto
Fletto di ricciola, cotto nel suo brodo, con pomodorini e prezzemolo

16,00€

Barbaresco Mantico Barolo • Bersano
Nebbiolo

42,00€

Barbera d'Asti Superiore Costalunga • Bersano
Barbera

24,00€

Barolo • Nirvasco • Bersano
Nebbiolo

45,00€

Belguardo Bronzone • Marchesi Mazzei
Morellino di Scansano Riserva

32,00€

Belguardo Tirrenico • Marchesi Mazzei
Maremma Toscana

30,00€

Brunello di Montalcino • Granducato
Sangiovese

48,00€

Cavanera • Etna rosso • Firriato
Nerello mascalese e nerello cappuccio

37,00€

Contrada diciassettesalme • Etna rosso • Cottanera
Nerello mascalese

29,00€

Contrada Sciaranuova • Etna Rosso • Tasca D'Almerita
Nerello mascalese

70,00€

Cygnus • Tasca D'Almerita
Nero d'Avola e cabernet sauvignon

27,00€

Dolcetto d''Alba Coldelfosso • Bersano
Dolcetto

24,00€

Faro • Casematte
Nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera e nero d'Avola

34,00€

Faro • Bonavita
Nero d'Avola, nerello mascalese, nocera e nerello cappuccio

36,00€

Fonterutoli • Marchesi Mazzei
Chianti Classico

35,00€

Frappato • Tasca D'Almerita

24,00€

Ghiaia Neraa • Etna Rosso • Tasca D'Almerita
Nerello mascalese

35,00€

Guarnaccio • Tasca D'Almerita
Perricone

23,00€

Lagrein • St. Michel Eppan

26,00€

Lamùri • Tasca D'Almerita
Nero d'Avola

23,00€

Le Sabbie dell'Etna • Etna rosso • Firriato
Nerello mascalese e nerello cappuccio

32,00€

Maria Costanza • Az. Agricola Milazzo
Nero d'Avola

38,00€

Nanuci • Casematte
Nocera in purezza

34,00€

Peloro • Casematte
Nerello mascalese e nocera

21,00€

Pinot Noir • St. Michel Eppan

27,00€

Schiava Nobile • St. Michel Eppan

25,00€

Sergio • Barone Sergio
Nero d'Avola

23,00€

Zisola • Marchesi Mazzei
Nero d'Avola

24,00€

Bianco di Nera • Az. Agricola G. Milazzo
Nerello cappuccio, chardonnay e inzolia

26,00€

Peloro • Casematte
Grillo carricante

21,00€

Maria Costanza • Az. Agricola G. Milazzo
Inzolia e biotipi di chardonnay

30,00€

Vignavella • Az. Agricola G. Milazzo
Antico biotipo di catarratto

32,00€

Selezione Famiglia • Az. Agricola G. Milazzo
Cloni di chardonnay

37,00€

Pinot BIanco • St. Micheal Eppan

25,00€

Muller Thurgau • St. MIcheal Eppan

25,00€

Leone • Tasca d'Almerita
Catarratto, pinot bianco, sauvignon, traminer aromatico e moscato

24,00€

Le Sabbie dell'Etna • Etna Bianco • Firriato
Carricante e catarratto

30,00€

Kikè • Cantine Fina
Traminer

26,00€

Gewustraminer • St. Micheal Eppan

27,00€

Etna Doc Contrada Calderara • Cottanera
Carricante

33,00€

Etna Doc • Cottanera
Carricante

25,00€

Cavanera • Etna Bianco • Firriato
Carricante e catarratto

35,00€

Azisa • Mazzei-Zisola
Grillo

24,00€

Alegrè • Barone Sergio
Grillo

22,00€

Cà del Bosco Cuvée Prestige • Cà del Bosco
Franciacorta Extra Brut

50,00€

Cà del Bosco Cuvée Prestige Rosè • Cà del Bosco
Franciacorta

95,00€

Milazzo Excellent • Az. Agricola G. Milazzo
Rosè Metodo Classico - Extra Dry

36,00€

Milazzo Classico • Az. Agricola G. Milazzo
Metodo Classico Brut

32,00€

Federico II • Az. Agricola G. Milazzo
Millesimato Metodo Classico Brut

60,00€

Gaudensius Rosè • Firriato
Metodo Classico Brut

37,00€

Gaudensius Blanc de Noir • Firriato
Metodo classico Brut

31,00€

Franciacorta Cuvèe Brut • Lantieri

33,00€

Franciacorta Extra Brut • Lantieri

38,00€

Franciacorta Riserva Origines • Lantieri

60,00€

Franciacorta Rosè Brut • Lantieri

39,00€

Franciacorta Saten • Lantieri

38,00€

Moscato • Montagner
Spumante dolce

20,00€

Prosecco Treviso • Montagner
Millesimato Extra Dry

24,00€

ProseccoTreviso • Montagner
Brut

22,00€

La Baronz
Italian Grape Ale

6,00€

Dello Stretto

4,00€

Dello Stretto
Non Filtrata

4,00€

Dello Stretto
Rossa

5,00€

Cristalli di Sale

4,00€

Epica Ares

6,00€

Epica Cerere

6,00€

Epica Eolo

6,00€

Epica Kore

6,00€

Epica Polifemo

6,00€

Epica Tifeo

6,00€

Bruno Ribadi India Pale Ale

7,00€

Bruno Ribadi Sicilian Pale Ale

7,00€

Bruno Ribadi Sicilian Pils

7,00€

Bruno Ribadi Special Ale

7,00€

Bruno Ribadi Tripel

7,00€

Bruno Ribadi Bianca

7,00€

Chimay Bianca

6,00€

Chimay Blu

6,00€

Chimay Dorèe

6,00€

Chimay Rossa

6,00€

Heineken

5,00€

Ceres

5,00€

Corona

5,00€

Paulaner

6,00€

Speisekarte

Speisekarte

Antipasti

Pizze

Primi

Secondi

Vini Rossi

Vini Bianchi

Rosati

Bollicine

Birre

Bevande

Speisekarte

Speisekarte

Antipasti

Pizze

Primi

Secondi

Vini Rossi

Vini Bianchi

Rosati

Bollicine

Birre

Bevande

Nome Piatto